Posts in category

شماره 23


و اما مدیریت آب در کشاورزی… عربستان تا سال ۲۰۰۸ اصرار داشت که می‏تواند در زمینه تولید گندم خودکفا شود، اما پس از هدر دادن منابع بسیار نایاب آب این کشور به این نتیجه رسید که چنین کاری تنها منابع آب را هدر می‏دهد و واردات گزینه بسیار عاقلانه‏تری است. بنابراین عربستان از سال ۲۰۰۸ …

71

جهت انتقال مکانیکی مواد در ارتفاع در کارخانه های آرد از دستگاه ساده بالابر قاشفکی یا به اصطلاح الواتور (Elevator) استفاده می شود. مصرف انرژی کم و سادگی کار مقبولیت استفاده از این روش را باعث شده است. نکته بسیار مهم در دستگاه الواتور انتخاب نوع تسمه است. هرچند مبحث نوع قاشقک و نوع پیچ و مهره …

0 171

شاید در نگاه اول دیاگرام مناسب و تنظیم ماشین آلات بخش آسیاب، درکارخانه های تولیدی آرد تعیین کننده اصلی کیفیت محصولات خروجی و تامین کننده راندمان بالا به نظر آید اما بسیاری از مسئولین خط تولید، یعنی آسیابان ها به اهیمت تنظیم فشار و دبی هوا در ماشین آلات بوجاری، بخش آسیاب و انتقال محصول نهایی بی …

0 175

کمپانی دلیفرانس DELIFRANCE یک شرکت فرانسوی با بیش از هزار نوع محصول اعم از نان، شیرینی، وینی، شورینی و … است که حدود ۱۰ درصد بازار کروسان اروپا را تامین می کند و برنده خوش طعم ترین کروسان دنیا در چند سال اخیر بوده است. همچنین در سال ۱۹۷۸ اولین نان باگت فریز (نیم پخت) را …

0 174

حجم صادرات آرد در ۹ ماه اول سال ۹۶ حدود ۱۶ برابر سال ۹۵ و ۲۱ برابر سال ۹۴ در همین مدت مشابه بوده و میزان ورود موقت گندم در سال های ۹۵ و ۹۶ در مجموع ۱۷۰ هزار تن بوده است. البته بنا به دلایل مختلف بخش خصوصی نتوانسته گندم لازم را برای صادرات آرد …

0 89

برای وضوح بیشتر، مجله را در حالت تمام صفحه مشاهده فرمایید

0 82

امروزه دغدغه خرید گندم از بورس و چالش هایی که به دنبال آن ایجاد می شود، به اندازه ای ذهن مدیران کارخانجات آرد را درگیر خود کرده که فکر سرمایه گذاری های جدید و طرح های توسعه ای را از آنها گرفته است. در واقع مشکلات تامین مواد اولیه، صنعت آرد را دچار روزمرگی کرده است. در این …

0 122

نوسان نرخ ارز تولید را سردرگم می کند بخش قابل توجهی از مناسبات و مراودات اقتصادی در کشورها متأثر از قیمت دلار و سطح برابری آن با واحد پول داخلی رقم می‌خورد. سیاست‌گذاران اقتصادی سعی می‌کنند همواره نرخ ارز از تعادلی متکی بر ظرفیت‌های اقتصادی موجود در جامعه برخوردار باشد. در شرایط فعلی اقتصاد ایران، افزایش …

0 79

نرم افزار یکپارچه آسیابان شرکت به اندیش با ایجاد ارتباط میان سیستم های حسابداری، آسیابانی، فروش، خزانه داری و با حذف دوباره کاری ها موجب کاهش هزینه ها و افزایش سرعت و دقت در فعالیت کارخانجات آرد شده است. همچنین این نرم افزار امکان کنترل متمرکز در فعالیت های مالی و فروش کارخانه را نیز فراهم می کند که در …

0 173

گندم، در بین تولیدات زراعی از آخرین محصولاتی است که مورد آسیب قرار می گیرد. بهرحال نه تنها گندم بلکه سایر محصولات زمستانه از زمره آخرین ها در تنش های خشکسالی هستند. البته با توجه به پراکنش نزولات آسمانی، سال زراعی جاری و تقریبا فقدان بارندگی در پاییز گذشته تولید گندم دیم با برآورد با حدود سه میلیون …

0 310