Posts in category

شماره 25


آرد مناسب برای هر محصول، دارای خواص خاصی است مثلا کیفیت آرد گندم که مهم ترین جزو ساختمانی خمیر و نان است نه تنها به نوع گندم بستگی دارد بلکه متاثر از عوامل زیادی از جمله: شرایط آسیاب، درصد استخراج، مقدار گلوتن یا پروتئین آرد گندم، کیفیت گلوتن، رنگ، مدت زمان بین آسیاب کردن گندم …

0 719

در سال های اخیر و با پیشرفت های حاصل شده در روش های کنترل کیفیت صنایع غذایی به خصوص حوزه آرد و نان، طیف جدیدی از مشکلات آرد شناسایی گردید. از جمله این معضلات میزان آسیب نشاسته وارد شده به آرد حین فرآیند تولید آرد از دانه های گندم می باشد.

0 271

خطرات اختلال خواب برای سلامتی بسیار گسترده است و همراهی آن با اضطراب می‏تواند منجر به خواب آلودگی در طول روز و در نتیجه آن افزایش احتمال آسیب فردی ‏شود. علاوه بر این، افزایش ریسک حملات قلبی، ضربان قلب نامنظم، فشار خون بالا، سکته قلبی، دیابت و چاقی نیز از دیگر خطرات اختلال خواب برای …

0 64

طی چند سال اخیر به دلیل چالش های کیفی که در حوزه گندم، آرد و نان وجود داشته است، شرکت های زیادی در حوزه تولید بهبوددهنده ایجادشده و هرکدام نقش خود را ایفا می کنند. در ابتدای سال ۹۷ تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که در این میان کدام شرکت ها فعالیت بیشتری دارند و چه محصولات جدید و منحصر …

0 129

 طی ۵۰ سال گذشته به طور متوسط، سالانه یک میلی متر از میزان بارش ها کاسته شده است همین موضوع موجب شده است که کشور در وضعیت خشکسالی انباشته قرار داشته باشد. به نظر می رسد همچون سال ۸۶ که خشک ترین سال از لحاظ بارش بوده است سال جاری نیز از نظر بارش باران سال خشکی باشد …

0 46

از سال ۱۳۸۴ و با آغاز نهضت سیلوسازی در کشور، دولت به منظور افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی استاندارد در کشور فراخوانی در هیات‌ دولت اعلام داشت و مقرر شد که بخش خصوصی با حمایت‌های دولت وارد عرصه سیلوسازی شود. در راستای این امر بخش خصوصی اقدام به اخذ مجوز احداث سیلو کرد که با اولویت بندی …

0 130

بیش از ۲۰ سال ازمطرح شدن طرح احیای زمینهای کشاورزی و اصلاح سیستم آبیاری و آبرسانی و زهکشی ۵۵۰ هزار هکتاری مقام معظم رهبری در استان خوزستان می گذرد. طرحی که تا کنون بیش از ۳۰ درصد آن اجرایی شده و با اختصاص بودجه ۵/۱ میلیون دلاری با موافقت مقام معظم رهبری، سرعت بیشتری در تکمیل …

0 64

امروزه سیستم های مبتنی بر PLC و اتوماسیون مانیتورینگ از نیازهای اولیه کارخانجات آرد است. لذا نیاز است با توجه به تکنولوژی روز دنیا سیستم هوشمندی را پیاده کرد تا بتواند بهینه سازی و به روز کردن سیستم های کنترل صنعتی قدیمی با استفاده از PLC را تحت پوشش قرار دهد. در این میان نقش شرکت هایی …

0 90

نام گذاری سال ۱۳۹۷به عنوان ” سال حمایت از کالای ایرانی ” موید نگرانی های سطوح عالی نظام از روند موجود در لایه لایه های تولید کشورمان است که در راس آن رهبر فرزانه نظام با اهتمام به شرایط موجود و نام گذاری سال ۱۳۹۷ به این مهم، تمام نگاه های خرد و کلان را معطوف چنین قضیه …

0 73

رشد صعودی هزینه ها در سال ۹۷ همانند افزایش دستمزد ۱۹ و نیم درصد در ستوه پایه و ۱۵ درصد در سایر سطوح دستمزدی، افزایش قیمت کیسه به دلیل نوسانات نرخ ارز، افزایش نرخ مواد افزودنی وارداتی، کارخانجات آرد را بسیار تحت فشار قرار داده است. همچنین تامین قطعات یدکی به دلیل نوسانات نرخ ارز یکی …

0 202