Posts in category

شماره 26


مایکوتوکسین ها، متابولیت های ثانویه با وزن مولکولی پایین هستند که به وسیله طیف وسیعی از قارچ ها و اساسا کپک ها تولید می شوند و متجاوز از ۲۰۰ گونه کپک، مایکوتوکسین تولید می کنند. آفلاتوکسین ها، زیرالنون، اکراتوکسین A، فومونیسین ها، تریکوتیسین ها همانند دی اکسی نیوالنول و سم T-2 از مایکوتوکسین هایی هستند که به طور قابل ملاحظه ای بر روی سلامت و باروری …

0 51

برای بیشتر افرادی که تصمیم به اصلاح رژیم غذایی خود می‏گیرند، وحشتناک‏ترین قسمت، کاهش مصرف مواد قندی است. بسیاری از ما با خوردن مواد غذایی شیرین احساس بسیار خوبی داریم، در واقع برای برخی از مردم مواد غذایی شیرین مانند آرام بخش عمل می‏کنند. اما همه می‏دانیم که خوردن این شیرینی‏ها برای سلامتی بسیار مضر …

0 79

شرکت آرد صنعت ماشین مبتکران فعالیت خود را از سال ۱۳۷۰ با ساخت ماشین آلات و تجهیزات خط تولید آرد آغاز کرد. پس از مدتی پیرو درخواست شرکت های آرد شروع به ساخت تجهیزات و انتقال دهنده های سیلو های ذخیره غلات نمود که در این راستا تجهیز سیلوهای مکانیزه کارخانه های آرد نهاوند، گلچین آرد، رخشان آرد و …

0 69

 پس از ممنوعیت واردات گندم خارجی و کیفیت پایین واریته های گندم داخلی، مشکلات دیاگرامی تولید کارخانجات آرد بیشتر مشهود شد و مدیران عامل کارخانجات آرد نیاز به بازنگری دیاگرام را در مجموعه خود احساس کردند. در این راستا به گفتگو با دکتر عبدمحمودی، دیاگرامیست و مدرس آردسازی و مدیر عامل شرکت مشاوران پویان صنعت پرداخته …

0 97

ایران دارای ۶۸ نوع واریته گندم است و بر اساس نوع سختی به انواع خیلی نرم، نرم، متوسط، سخت و بسیار سخت درجه بندی شده است. گندم بسیار سخت همانند گندم دروم دارای سختی بالایی است که در اغلب موارد به جای دروم معرفی می شود. اهمیت بالای گندم دروم و باید ها و نبایدهایی که در …

0 348

در حال حاضر بورس کالای ایران با اهمیت ترین مرکز انجام معاملات و کشف نرخ کالاهای صنعتی، فرآورده های نفتی و پتروشیمی، کشاورزی و قراردادهای آتی محسوب می شود. خرید و فروش در بورس کالا، صرفا از طریق کارگزاران رسمی و دارای مجوز از سازمان بورس و اوراق بهادار امکان پذیر است. مطلع هستید دولت در جهت …

0 74

شرایط اقتصادی کنونی کشور، حاصل چندین رویداد مهم در طی ماه های اخیر بوده است. یکسان سازی نرخ ارز، لغو قرارداد برجام و خروج موسسات غیر مجاز از سیستم بانکی و اعتراضات پی در پی مالباختگان گره هایی است که در ماه های اخیر به عملکرد اقتصاد کشور افتاده است.

0 63

گفت ‌وگوی ویژه خبری با موضوع «بورس کالا؛ معاملات نقدی و آتی» رهفته اول خرداد ماه سال جاری با حضور مدیرعامل بورس کالای ایران و رئیس کانون انجمن های صنفی آرد ایران و مشارکت تلفنی یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی برگزار شد که در این گفت و گو حاضران بر لزوم تقویت بورس کالا در …

0 83

طی سال ۹۶ یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن به ظرفیت سیلوهای استاندارد کشور اضافه شد به این معنا که ظرفیت ۱۸ میلیون و صد هزار تن سیلوهای بخش خصوصی و دولتی شامل سیلوهای بتنی، فلزی، انبارهای مکانیزه، ساده و چادری به ۱۹ میلیون و ۷۸۵ هزار تن رسید که از این میزان ۱۳ میلیون …

0 100

حمایت از کالای ایرانی، حمایت از صنعت آرد حضرت آیت‌الله خامنه‌ای رهبر انقلاب اسلامی سال ۱۳۹۷ را سال «حمایت از کالای ایرانی» نام‌گذاری کردند. نام گذاری سال ها گاهی به جهت اتفاقات سال آتی و گاهی به جهت برنامه های انجام نشده در سال گذشته و گاهی هم بر اساس رویکردهای مشخص شده درجهت دستیابی به افق …

0 52