Posts in category

کیک و بیسکوییت


  بیسکویت از محصولات ترد و پرطرفدار آردی است که با مزیت‌هایی همچون رطوبت پایین و ماندگاری بالا، امکان استفاده آسان را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کند. مهم‌ترین ماده اولیه بیسکویت از لحاظ کمی، آرد است که انتخاب مناسب آن سبب تسهیل روند تولید بیسکویت می‌شود. به صورت کلی آرد بیسکویت باید ضعیف‌تر از آرد کیک …

0 123

شرکت تک نان جنوب که در سال ۸۸  به عنوان تنها و اولین واحدی که نان لواش سنتی را به صورت صنعتی تولید و عرضه می کند، تاسیس شد. این واحد طی سال های اولیه با مشکلات زیادی همچون دشواری ورود ماشین آلات و تحریم های سال ۹۰ و ۹۱ روبرو شد و به دلیل …

0 429