Posts in category

داخلی


ایران دارای ۶۸ نوع واریته گندم است و بر اساس نوع سختی به انواع خیلی نرم، نرم، متوسط، سخت و بسیار سخت درجه بندی شده است. گندم بسیار سخت همانند گندم دروم دارای سختی بالایی است که در اغلب موارد به جای دروم معرفی می شود. اهمیت بالای گندم دروم و باید ها و نبایدهایی که در …

0 1.3k

در حال حاضر بورس کالای ایران با اهمیت ترین مرکز انجام معاملات و کشف نرخ کالاهای صنعتی، فرآورده های نفتی و پتروشیمی، کشاورزی و قراردادهای آتی محسوب می شود. خرید و فروش در بورس کالا، صرفا از طریق کارگزاران رسمی و دارای مجوز از سازمان بورس و اوراق بهادار امکان پذیر است. مطلع هستید دولت در جهت …

0 203

شرایط اقتصادی کنونی کشور، حاصل چندین رویداد مهم در طی ماه های اخیر بوده است. یکسان سازی نرخ ارز، لغو قرارداد برجام و خروج موسسات غیر مجاز از سیستم بانکی و اعتراضات پی در پی مالباختگان گره هایی است که در ماه های اخیر به عملکرد اقتصاد کشور افتاده است.

0 102

طی سال ۹۶ یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن به ظرفیت سیلوهای استاندارد کشور اضافه شد به این معنا که ظرفیت ۱۸ میلیون و صد هزار تن سیلوهای بخش خصوصی و دولتی شامل سیلوهای بتنی، فلزی، انبارهای مکانیزه، ساده و چادری به ۱۹ میلیون و ۷۸۵ هزار تن رسید که از این میزان ۱۳ میلیون …

0 240

آرد مناسب برای هر محصول، دارای خواص خاصی است مثلا کیفیت آرد گندم که مهم ترین جزو ساختمانی خمیر و نان است نه تنها به نوع گندم بستگی دارد بلکه متاثر از عوامل زیادی از جمله: شرایط آسیاب، درصد استخراج، مقدار گلوتن یا پروتئین آرد گندم، کیفیت گلوتن، رنگ، مدت زمان بین آسیاب کردن گندم …

1 8.8k

در سال های اخیر و با پیشرفت های حاصل شده در روش های کنترل کیفیت صنایع غذایی به خصوص حوزه آرد و نان، طیف جدیدی از مشکلات آرد شناسایی گردید. از جمله این معضلات میزان آسیب نشاسته وارد شده به آرد حین فرآیند تولید آرد از دانه های گندم می باشد.

0 984

خطرات اختلال خواب برای سلامتی بسیار گسترده است و همراهی آن با اضطراب می‏تواند منجر به خواب آلودگی در طول روز و در نتیجه آن افزایش احتمال آسیب فردی ‏شود. علاوه بر این، افزایش ریسک حملات قلبی، ضربان قلب نامنظم، فشار خون بالا، سکته قلبی، دیابت و چاقی نیز از دیگر خطرات اختلال خواب برای …

0 2.3k

طی چند سال اخیر به دلیل چالش های کیفی که در حوزه گندم، آرد و نان وجود داشته است، شرکت های زیادی در حوزه تولید بهبوددهنده ایجادشده و هرکدام نقش خود را ایفا می کنند. در ابتدای سال ۹۷ تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که در این میان کدام شرکت ها فعالیت بیشتری دارند و چه محصولات جدید و منحصر …

0 437

 طی ۵۰ سال گذشته به طور متوسط، سالانه یک میلی متر از میزان بارش ها کاسته شده است همین موضوع موجب شده است که کشور در وضعیت خشکسالی انباشته قرار داشته باشد. به نظر می رسد همچون سال ۸۶ که خشک ترین سال از لحاظ بارش بوده است سال جاری نیز از نظر بارش باران سال خشکی باشد …

0 85

از سال ۱۳۸۴ و با آغاز نهضت سیلوسازی در کشور، دولت به منظور افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی استاندارد در کشور فراخوانی در هیات‌ دولت اعلام داشت و مقرر شد که بخش خصوصی با حمایت‌های دولت وارد عرصه سیلوسازی شود. در راستای این امر بخش خصوصی اقدام به اخذ مجوز احداث سیلو کرد که با اولویت بندی …

0 306