Posts in category

داخلی


بر اثر وقوع سیلاب‌های شدید در فروردین‌ماه امسال، حدود یک تا ۵/۱ میلیون تن گندم در استان‌های سیل‌زده دچار خسارت شده است که خوشبختانه با وجود بارندگی‌های فراوان در سایر استان‌های دورمانده از سیل با افزایش کشت گندم در اراضی کشاورزی نسبت به سال گذشته روبه رو هستیم که این امر می‌تواند تا حدودی خسارت …

0 54

سم آکریلامید یک ماده اسیدی سرطان‌زاست که از حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها ایجاد می‌شود به گونه ای که در نان برشته، چیپس، ته‌دیگ و سوسیس برشته وجود دارد. در سال ۲۰۰۲ طی مطالعات انجام شده در سوئد برای اولین بار وجود مقادیر نسبتاً زیاد آکریلامید در غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند سیب‌زمینی و محصولات غلات که …

0 45

راه‌اندازی سامانه توزیع سبوس بخشی از ورودی درآمد کارخانجات آرد را  با مشکل مواجه کرده است، به گونه‌ای که بر اساس سامانه توزیع سبوس، کارخانجات آرد از اول فروردین‌ماه مکلف شده‌اند تا کل سهمیه سبوس خود را به اتحادیه‌های استانی تحویل دهند و از سوی دیگر فروش آزاد سبوس نیز برای کارخانجات آرد ممنوع اعلام …

0 79

مشکلات صنف افزودنی ها نه تنها مختص این صنف بلکه گریبان گیر تمامی صنایع کشور است. تصمیم گیری هایی که بر خلاف قوانین اخذ می شود، به عملکرد کل صنعت لطمه می زنند. لذا چشم انداز امیدوارکننده ای در جهت رفع مشکلات صنعت پیش بینی نمی شود. غافل ماندن از قانون گفتگوی بخش خصوصی با …

0 51

از حجم  ۱۲ میلیون تن گندم مصرفی در کشور، میزان یک و نیم تا ۲ میلیون تن آن برای صنف و صنعت و مابقی نیز برای مصارف خبازی مورد استفاده قرار می گیرد که استفاده از گندم داخلی و عدم واردات از طرفی آثار مثبت همچون ارزآوری برای کشور و از طرف دیگر تبعاتی همچون …

0 53

اگرچه پیش از سیل و بارندگی ها با توجه به شرایط مساعد گندم، پیش بینی می شد که ۱۲ میلیون تن گندم در سال جاری برداشت شود اما به دنبال اتفاقات اخیر و سیلاب ها پیش بینی می شود که حدود یک تا یک و نیم میلیون تن گندم خسارت دیده است که البته آمار …

0 60

اگرچه بارندگی های اواخر اسفند و اوایل فروردین ماه تعدادی از استان ها را با سیل و خسارت مواجه کرد اما بلاشک این بارندگی ها در مزارع گندم آبی و دیم که دچار سیل نشده اند؛ منجر به افزایش عملکرد و تولید می شود. به طور کلی برآورد خسارت سیل در کلان حدود ۶-۵ درصد …

0 47

جدول پیشنهادی میزان عوارض و رفع ممنوعیت های صادراتی مواد غذایی و کشاورزی سال ۹۸ از سوی وزارت جهاد کشاورزی به وزارت صنعت، معدن و تجارت پیشنهاد شده است.

0 48

جاری شدن سیل ویرانگر در بخش‌هایی از میهن عزیزمان که موجب ورود خسارت جانی و مالی هموطنان گرامی شد، قلب همه ایرانیان را به درد آورد لذا ضمن عرض عمیق ترین همدردی و تسلیت، خاصه خدمت مردمان فهیم شمال و غرب کشورکه با ازدست دادن عزیزانشان درغم جانکاهی فرورفتند؛ ازخدای منان شفای عاجل آسیب دیدگان …

0 43

استحصال بیشتر آرد و کاهش درصد سبوس هدف نهایی یک واحد آسیابانی است و این هدف نیز نتیجه یک فرآیند درست در فرآیند آسیاب محسوب می شود. چرا که تمامی شاخص های این فرآیندبهم مربوط است. در مرحله اول تخلیه صحیح و تفکیک صحیح گندم و نت حد توان تهیه گندم با کیفیت صورت می …

0 110