Posts in category

سرمقاله


استقبال از سال زراعی ۹۷ سال ۹۶ برای گندمکاران، دست اندرکاران صنعت و دولت همراه با دغدغه ها و چالش های زیادی بود. عدم کشت واریته های با کیفیت در کشت گندم از یک سو و از سوی دیگر حفظ و حراست از گندم تولید شده توسط تعاونی های روستایی موجب شده است که تهیه گندم مرغوب به عنوان …

0 76

نوسان نرخ ارز تولید را سردرگم می کند بخش قابل توجهی از مناسبات و مراودات اقتصادی در کشورها متأثر از قیمت دلار و سطح برابری آن با واحد پول داخلی رقم می‌خورد. سیاست‌گذاران اقتصادی سعی می‌کنند همواره نرخ ارز از تعادلی متکی بر ظرفیت‌های اقتصادی موجود در جامعه برخوردار باشد. در شرایط فعلی اقتصاد ایران، افزایش …

0 60

توقف مصوبه تغییر نرخ نان در ماه های اخیر خبر گرانی نان جنجال های بسیاری را در بین مردم و در بین نانوایان ایجاد کرد. طرحی که درست در روز اجرا متوقف شد و نانوایان ملزم شدند همچنان طبق نرخ مصوب در سال ۹۳ نان را به مردم عرضه کنند. این درحالی است که بر طبق انتشار …

0 41

زمان اعلام نرخ گندم شهریور ماه سال جاری وزیر جهاد کشاورزی با عذرخواهی از گندمکاران طلب کار از دولت، وعده داد که به زودی پول این بخش تامین خواهد شد و با گندمکاران تسویه می شود. بر کسی پوشیده نیست که طرح خرید تضمینی گندم تنها به دلیل حمایت از کشاورزان اجرایی شده است. کشاورزانی که …

0 49

دکترای پدافند غیرعامل یکی از گرایش های مقطع دکترا در رشته تغذیه، پدافند غیر عامل و از جمله رشته های بسیار مورد توجه و با اهمیت است. اولین و مهم ترین خدمت رسانی به آسیب دیدگان نجات یافته در زمان بحران، تامین مواد غذایی است و جایگاه نان در این میان بر هیچ کس پوشیده نیست. در بحران هایی …

0 47

تحولی بزرگ و جدی در بخش کشاورزی کشاورزی جزو صنایع پر هزینه و کم بازده در کشور ایران است و هنوز برنامه ریزی مدونی برای تولید محصولات کشاورزی وجود ندارد. به همین دلیل هر ساله شاهد مازاد تولید در برخی محصولات هستیم حال آنکه ممکن است به فاصله یک سال بعد، وارد کننده همان محصول …

0 51

نقطه آغاز اعتماد دولت، نقطه عطف صنعت نان امسال نیز نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران در شکوهی هر چه تمامتر برگزار شد. شاهد هستیم که در چند سال اخیر اتفاقات بسیار مثبتی در عرصه صنایع غذایی کشور رخ داده است. شیرینی و شکلات به عنوان یکی از صنایع پایین دستی گندم توانسته خوش بدرخشد به …

0 41

Ibex ما را به استاندارد جهانی نزدیک تر می کند صنعت نمایشگاهی در همه جای دنیا به عنوان یک تجارت مادر به حساب می‌آید و اقتصاد نیز موتور محرک آن محسوب می شود و قادر است به عنوان شاه کلید دستیابی به سودآوری و موفقیت‌ های بازرگانی و تجاری باشد. نمایشگاه صنعت آرد و نان(Ibex) نیز به دلیل اهمیت …

0 52

صنعت آرد توان ایستادن دارد قطر، پس از روسیه و ایران سومین کشور دارنده ذخائر نفتی است. خردادماه سال جاری قطر توسط پنج کشور عربی عربستان، امارات، بحرین،مصر ولیبی تحریم شد و این کشورها صادرات و واردات خود را با این کشور قطع کردند و فرصت خوبی را برای کشورهای منطقه فراهم کردند که به …

0 40

آیا با توجه به کم آبی که کارشناسان برای اقلیم ایران پیش بینی کرده اند در سالهای آینده سازمان های مسئول و وزارت جهاد کشاورزی چه راهکاری را برای کاهش وابستگی ایران به گندم، مد نظر خواهند داشت؟ یکی از نکات حائز اهمیت در تامین امنیت غذایی هر کشوری توجه به کشت و مصرف غلاتی غیر …

0 46