Posts in category

سرمقاله


جاری شدن سیل ویرانگر در بخش‌هایی از میهن عزیزمان که موجب ورود خسارت جانی و مالی هموطنان گرامی شد، قلب همه ایرانیان را به درد آورد لذا ضمن عرض عمیق ترین همدردی و تسلیت، خاصه خدمت مردمان فهیم شمال و غرب کشورکه با ازدست دادن عزیزانشان درغم جانکاهی فرورفتند؛ ازخدای منان شفای عاجل آسیب دیدگان …

0 49

ضمن تبریک حلول سال نو و فصل بیداری طبیعت بر گندمکاران و دست اندرکاران صنعت آرد و نان، امید است سال جدید شاهد بالندگی و رشد روزافزون در صنایع کشور باشیم. افزایش بارندگی در نیمه دوم سال ۹۷، نوید افزایش محصول در سال ۹۸ را می دهد و افزایش حجم محصولات زراعی، برگ برنده ای …

0 70

سال ۱۳۹۷، برای دست اندرکاران صنعت و دولتمردان همراه با دغدغه ها و چالش های زیادی بود. افزایش نرخ دلار موجب توقف بسیاری از طرح های توسعه ای و دست نگه داشتن از سرمایه گذاری های کلان به خصوص در بخش صنایع غذایی شد. جهش ارز که زمینه ساز تورم اقتصادی کلان در کشور بود، …

0 62

سامانه فروش آرد صنف و صنعت ســامانه فــروش آرد صنــف و صنعــت بــا چشــم انــداز هدفمندســازی فرآینــد توزیــع و فــروش آرد نیمــه یارانــه ای یــا آزاد، جلوگیــری از سواســتفاده هــای احتمالــی و هــدر رفــت منابــع کشــور بــه صــورت سراسری در تمامــی اســتان هــای کشــور راه انــدازی شــده اســت. بــه نظــر مــی رســد بــا اســتناد بــر …

0 193

امروزه حمل و نقل ریلی از جمله بخش‏های زیربنایی اقتصاد است که فرآیند توسعه اقتصادی را تحت تاثیر قرارداده و اساس مبادلات بازرگانی و کلید توسعه اقتصادی و اجتماعی است. برخی متخصصان براین باورند که بین کارآیی در بخش حمل و نقل و رشد اقتصادی، رابطه‏ ای مستقیم وجود دارد و حمل و نقل را …

0 50

در روز های اخیر، خبر از افزایش قیمت نان تا ۱۰ درصد در برخی استان های کشور شنیده می شود اما آیا لازم است میزان افزایش قیمت در استان های متفاوت ثابت باشد؟! این در حالی است که در استان های بزرگ ازجمله تهران، افزایش ۱۰ درصدی قیمت نان پاسخگو مخارج و تهیه مواد اولیه …

0 70

امسال نمایشگاه شیرینی و شکلات علی رغم شرایط اقتصادی و فشارهای حاکم بر اقتصاد و سردرگمی و وجود توقف در عملکرد برخی شرکت ها در بحث تجارت، همچنان برگزار شد و انجمن شیرینی و شکلات توانست این نمایشگاه تخصصی را به نحو احسنت هدایت کند. در این میان عدم حضور شرکت های خارجی و خالی …

0 49

ایجاد بستری برای بهره وری در صنایع کشور از الزامات اشتغال و رشد اقتصاد است. در شرایط کنونی اغلب کارخانجات آرد با تنها نیمی از ظرفیت خود به تولید می پردازند و این مسئله به معنای انباشت بلااستفاده سرمایه و هدر رفت منابع ملی کشور است؛ اما چاره کار چیست؟! با تصویب قانون ممنوعیت واردات …

0 160

سن گندم آفت سن گندم یکی از آفات مسئله ساز در شرایط خشکسالی است. در فصولی که زمین های کشاورزی دچار خشکسالی می شوند، محصول گندم با افزایش آنزیم آمیلاز مواجه می شود که نتیجه آن سست شدن آرد است لذا خشکسالی رابطه مستقیمی با سن گندم دارد. متاسفانه استفاده از چنین گندمی خواص رئولوژیکی …

0 54

حمایت از کالای ایرانی، حمایت از صنعت آرد حضرت آیت‌الله خامنه‌ای رهبر انقلاب اسلامی سال ۱۳۹۷ را سال «حمایت از کالای ایرانی» نام‌گذاری کردند. نام گذاری سال ها گاهی به جهت اتفاقات سال آتی و گاهی به جهت برنامه های انجام نشده در سال گذشته و گاهی هم بر اساس رویکردهای مشخص شده درجهت دستیابی به افق …

0 61