Posts in category

سرمقاله


تحولی بزرگ و جدی در بخش کشاورزی کشاورزی جزو صنایع پر هزینه و کم بازده در کشور ایران است و هنوز برنامه ریزی مدونی برای تولید محصولات کشاورزی وجود ندارد. به همین دلیل هر ساله شاهد مازاد تولید در برخی محصولات هستیم حال آنکه ممکن است به فاصله یک سال بعد، وارد کننده همان محصول …

0 58

نقطه آغاز اعتماد دولت، نقطه عطف صنعت نان امسال نیز نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران در شکوهی هر چه تمامتر برگزار شد. شاهد هستیم که در چند سال اخیر اتفاقات بسیار مثبتی در عرصه صنایع غذایی کشور رخ داده است. شیرینی و شکلات به عنوان یکی از صنایع پایین دستی گندم توانسته خوش بدرخشد به …

0 44

Ibex ما را به استاندارد جهانی نزدیک تر می کند صنعت نمایشگاهی در همه جای دنیا به عنوان یک تجارت مادر به حساب می‌آید و اقتصاد نیز موتور محرک آن محسوب می شود و قادر است به عنوان شاه کلید دستیابی به سودآوری و موفقیت‌ های بازرگانی و تجاری باشد. نمایشگاه صنعت آرد و نان(Ibex) نیز به دلیل اهمیت …

0 60

صنعت آرد توان ایستادن دارد قطر، پس از روسیه و ایران سومین کشور دارنده ذخائر نفتی است. خردادماه سال جاری قطر توسط پنج کشور عربی عربستان، امارات، بحرین،مصر ولیبی تحریم شد و این کشورها صادرات و واردات خود را با این کشور قطع کردند و فرصت خوبی را برای کشورهای منطقه فراهم کردند که به …

0 43

آیا با توجه به کم آبی که کارشناسان برای اقلیم ایران پیش بینی کرده اند در سالهای آینده سازمان های مسئول و وزارت جهاد کشاورزی چه راهکاری را برای کاهش وابستگی ایران به گندم، مد نظر خواهند داشت؟ یکی از نکات حائز اهمیت در تامین امنیت غذایی هر کشوری توجه به کشت و مصرف غلاتی غیر …

0 47

در میان همه توصیفاتی که از دولت یازدهم می شد شاید موفق ترین جنبه عملکرد دولت در طول ۴ سال فعالیت آن، در حوزه سیاست خارجی و روابط بین الملل رخ داد چراکه با حل نسبی مسئله تحریم از طریق برجام و توافق هسته ای، فشار اقتصادی و حتی روحی وارد بر مردم جامعه و صنایع …

0 41

بنا به آمارو گزارشات ارائه شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی و مسئولان متولی در امر تولید و خرید گندم و با توجه به ریزشهای مناسب جوی در سال گذشته، پیش بینی خرید گندم در سال ۹۶ به رقم ۱۳ میلیون تن نزدیک خواهد شد. در کنار امیدواری و خوشحالی مسئولینی که در امر تولید …

0 39

یکی از مهمترین اتفاقاتی که در کنار خود کفایی گندم در سال ۹۵ به وقوع پیوست بحث واگذاری شرکت های غله به بخش خصوصی بود. در حال حاضر دو شرکت غله طی مزایده به بخش خصوصی واگذار شده است. بررسی نظرات کارشناسان در این حوزه حاکی از مخالفت و موافقت آنها از این واگذاری دارد. برخی …

0 43

زنجیره معیوب گندم، آرد و نان متاسفانه مشکلات بسیاری را برای تولید کنندگان و مشتریان و مردم عزیز جامعه ایجاد نموده است. عدم کیفیت گندم مصرفی نه تنها تولید کنندگان آرد بلکه تولید کنندگان فعال در صنف و صنعت را نیز دچار چالش نموده و کارخانجات آرد در مصاحبه های بسیاری مشکل کیفیت گندم و نارضایتی …

0 43

انجمن علمی علوم و فناوری غلات ایران با تشکیل کار گروه گندم، آرد، نان گامی موثر در بهبود و ارتقاء این صنعت برداشته است. بیان ضرورت تشکیل این کارگروه، امکان مشارکت سایر فعالان بخش خصوصی، مراکز علمی، سازمانهای دولتی و شرکت ها را در ارتباط با این کارگروه شفاف می سازد. اهداف و ضرورت تشکیل کار گروه …

0 43