Posts in category

آرد


طی بازدیدی که نشریه نگاشته از کارخانه صنایع آرد ورامین، خطوط تولید، آزمایشگاه و چگونگی عملکرد آن داشت. گزارشی کامل از مدیران بخش های مختلف این کارخانه به منظور آشنایی بیشتر با نحوه عملکرد آرد ورامین در تولید، رفع مشکلات و ایجاد کیفیت در محصول تهیه کرده ایم که در ادامه می خوانید؛

0 39

سهمیه بندی میزان دریافتی گندم برای کارخانجات آردسازی یک تصمیم صنفی، قدیمی و عرفی است که توسط انجمن مربوطه و با توجه به ظرفیت کارخانه و میزان تقاضای آن منطقه تعیین ‌و اعمال می‌شود و اخبار حاکی از کاهش ذخیره استراتژیک گندم کذب است زیرا بیش از میزان مصوب ذخیره گندم وجود دارد. از آنجاییکه …

0 43

مهندس نامخواه با تاسیس فاز جدید اولین کارخانه والسی ایران در شهر تبریز در سال ۱۳۳۸ و مجهز شدن آن به دستگاه شیارزنی میاک آلمان زیر نظر متخصصان چکسلواکی، فعالیت تخصصی خود را آغاز نمود. وی در طول ۶۰ سال فعالیت تخصصی خود در حیطه شیارزنی، با مهندسان مختلف اروپایی همکاری کرده و موفق به …

0 65

در سامانه فروش آرد برای کارخانجات آرد سهمیه‌ای برای خرید گندم و فروش آرد مشخص شده است که باید گندم مورد نیاز خود را از طریق سازمان‌های غله و یا بورس کالا خریداری کنند که در حال حاضر تامین گندم از طریق بورس امکان‌پذیر نمی‌باشد چراکه تاکنون بورس کالا به دلیل عدم رقابت‌پذیری برای خرید …

0 51

هم اکنون زیرساخت های اجرای طرح سامانه آزاد در استان اصفهان فراهم شده است اما موفقیت این طرح در گرو حفظ امر رقابت و کیفیت تولید و پیشگیری از تاخیر در شارژ سامانه کارخانجات آرد است تا در راستای تامین نیاز نانوایان در اسرع وقت رسیدگی شود.

0 56

از ابتدای سال جاری و به ویژه اردیهشت ماه با توجه به نوسانات نرخ ارز و اتفاقات پس از آن، روند تامین مواد اولیه، دشوار و مولفه های تولید و هزینه های تولید در تمام بخش های خدمات و صنعت با رشد غیرقابل پیش بینی قیمت ها مواجه شد. به همین دلیل نرخ تورم که …

0 44

افزایش دستمزد آسیابانی و هزینه حامل های انرژی از سوی دولت، یکی از فاکتورهای تاثیرگذار در ادامه فعالیت واحدهای تولیدی است. هم اکنون با وجود عدم افزایش دستمزد آسیابانی در طی ۴ سال گذشته و با افزایش سرسام آور نرخ ارز در سال جاری، بیشترین هزینه در حیطه تامین مواد اولیه، تجهیزات و نگهداری واحد …

0 41

شرکت رعد آسیاب خوشه گندم از سال ۷۸ به صورت غیر رسمی فعالیت خود را در زمینه ارائه خدمات مشاوره و تجهیزات در صنعت آرد آغاز کرده و در سال ۸۲ نیز ثبت قانونی شده است. این شرکت به عنوان اولین تولید کننده دستگاه میکروفیدر در کشور فعالیت دارد که تاکنون حدود ۲۰۰ دستگاه در …

0 45

کلوچه از شیرینی‌های محبوب در میان مردم جهان است که اولین بار در قرن هفتم میلادی در ایران پخته شده است. این شیرینی که زادگاه آن را می‌توان شمال کشور دانست از ترکیب آرد، شکر، شربت اینورت و روغن تولید می‌شود. با وجود تولید کلوچه در نقاط مختلف کشور، شاهد ماندگاری و کیفیت مطلوب کلوچه‌های …

0 63

این روزها در کنار افزایش قیمت بسیاری از مواد غذایی مردم، قیمت نان همانند چهار سال گذشته ثابت مانده است و با وجود گرانی اقلام مصرفی نانوایان و هزینه‌های بیمه، مالیات و دیگر امور خدماتی دخل و خرج نانوایان دیگر با هم تناسبی ندارد. از سوی دیگر با پیگیری‌های صورت گرفته اتحادیه نانوایان و اتاق …

0 51