Posts in category

آرد


سید محمدرضا ضیائیان، بنیانگذار و مدیرعامل فعلی شرکت صنایع آرد ورامین در سال ۱۳۱۱ در خانواده روحانی متولد و پرورش یافته است. وی پایبند به اصول اسلامی بوده و با تمامی کوشش و تلاش در راه تولید و خدمت به کشور عزیزمان بیش از نیم قرن در صنعت آردسازی و دیگر صنایع فعالیت مستمر داشته …

0 49

مهندس رستاد، مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه ۳ در گفت و گو با نشریه نگاشته با بیان اینکه خرید تضمینی گندم با کمی تاخیربه دلیل بارنگی های ابتدای سال جاری از نیمه دوم فروردین ماه از شهرهای جنوبی استان فارس آغاز شد، گفت: استان فارس ازجمله استان های وسیعی است که طول دوره …

0 66

واحد آموزش گروه صنعتی نان سحر در دو حوزه آموزش های کوتاه مدت و بلند مدت فعالیت خود را انجام می دهد که آموزش های کوتاه مدت آن زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای قرار دارد و کارآموزان طی مدت ۹۰ روز با اصول کلی پخت نان های صنعتی به صورت تئوری و عملی …

0 116

با توجه به اینکه استان اصفهان با دارا بودن ۵ میلیون نفر جمعیت جزو شهرهای بزرگ کشور محسوب می شود که صنایع تولید نشاسته، بیسکوییت و غیره نیز در آن بسیار فعال است لذا این استان نیاز به ورود گندم های مرغوب از سایر استان ها به ویژه استان گلستان، اهواز و بعضا قسمتی از …

58

  کارخانه «آرد ماشین‌چیان» یکی از کهن‌ترین کارخانجات آرد در استان قزوین است که صادق ماشین‌چیان در سال ۱۳۱۱ در زمینی به مساحت ۱۵۰۰۰ متر مربع و با ساخت انبار ذخیره گندم به ظرفیت بیست هزار خروار گندم، آن را بنیان نهاد و یک دستگاه آسیاب نجاری آلمانی با قدرت موتور ۱۵۰ اسب بخار را …

0 64

سید بهرام علوی ازجمله پیشکسوتان صنعت آرد و نان است که در کارنامه خود سابقه طولانی و درخشان خدمتگزاری به این صنعت مقدس را دارد. وی از ابتدای ساخت سیلوی منصوبیان به عنوان مشاور و هم اکنون در سمت مدیرعاملی این سیلو در حال فعالیت است. نکته جالب این است که مجوز ساخت این سیلو …

0 61

از اواخر سال گذشته به دلیل برخی سیاست ها و تصمیم های مراجع بالاتر در جهت تخصیص ندادن سوبسید گندم برای صنعت و همچنین افزایش ۲ برابری قیمت آن و از بین رفتن حجم زیادی از گندم در استان های جنوبی و شمالی کشورمان به علت سیل با کاهش موجودی گندم مواجه شدی  که همین …

0 64

کارخانه گل آرد جیرفت با بهره‌گیری از مدرن‌ترین ماشین‌آلات روز دنیا و پرسنل مجرب توانسته است تا بهترین و مرغوب‌ترین آرد استان و کشور را بر اساس نیاز مشتریان تولید و عرضه کند و محصولاتی نظیر آرد نول، آرد معمولی و آرد ستاره را به صورت متفاوت تولید و روانه بازار کند. در همین راستا …

0 49

آلودگی میکروبی یکی از مباحث مهم مورد بحث در مقوله سلامت صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی است. آلودگی های میکروبی اغلب در این صنایع به عنوان آلودگی باکتریایی یا آلودگی قارچی تعریف می شود. در راستای حذف این آلودگی ها، تحقیقات بسیاری صورت گرفت که نقطه عطف آن تحقیقات دکتر پاستور است که …

0 46

بیماری های گیاهی ایجاد شده توسط عوامل بیماریزای موجود در خاک از مشکلات عمده در تولید محصولات کشاورزی به شمار می آیند. از جمله شایع ترین قارچ های موثر در ایجاد بیماری های گیاهی می توان به پیتیوم اولتیموم(Pythium ultimum)، فوزاریوم سولانی(Fusarium solani) و ورتیسیلیوم داهلیا(Verticillium dahlia) اشاره کرد که عامل مرگ گیاهچه، بیماری های …

0 54