آرد
افزایش ۱۰۰ هزارتنی صادرات آرد در ۶ ماهه اول سال ۹۶، در مقایسه با سال گذشته
از ابتدای سال ۹۶ تا پایان ۶ ماهه اول، حدود ۱۲۶ هزارتن صادرات آرد انجام شده است که در مقایسه با سال گذشته شاهد ۱۰۰ هزار تن افزایش صادرات آرد کشور بوده ایم. در این محدوده زمانی حدود ۱۰۰ کارخانه تولیدکننده آرد و مشتقات آرد (بیسکویت، کیک، کلوچه، ماکارونی، گلوتن و….) در بخش صادرات فعال …
از تیمارکردن آرد چه می دانید؟
شاید تا کنون به وسعت غیر قابل وصفی در خصوص مشکلات تولید نان در کشور سخن به میان آمده و اما همیشه یک سوال مهم در جای خود باقی مانده است؛ راه حل چیست؟ بر اساس تحقیقات، نبود استاندارد مشخص و همچنین پایین بودن کیفیت گندم و آرد مصرفی به عنوان اصلی ترین عامل و همچنین …
یازدهمین نمایشگاه ibex به کار خود پایان داد
یازدهمین نمایشگاه صنعت آرد و نان آذرماه سال جاری با شعار “برای نان ایران” و با حضور ۱۷۷ شرکت داخلی و خارجی برگزار شد. افتتاح نمایشگاه با حضور شریعتمداری، وزیر صنعت، معدن و تجارت، نشان دهنده اهمیت نان برای دولت دوازدهم بود. نمایشگاه ibex در قالب دو سالن مجزا برگزار شد. سالن اول شاهد حضور …
به فرموده مقام معظم رهبری؛ بستر واگذاری به بخش خصوصی باید فراهم شود.
هفدهم مهرماه ششمین همایش صنعت آرد با حضور دکتر مفتح ریاست فراکسیون صنایع غذایی مجلس شورای اسلامی، سیدمحمود نوابی معاون وزیر صنعت و رییس سازمان حمایت مصرف کنندگان، علی اکبر مهرفرد معاون بازرگانی و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی، یزدان سیف مدیرعامل بازرگانی دولتی ایران، قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی، رئیس هیأت مدیره کانون آردسازان …
ایران دارای ششمین جمعیت پناهجو در جهان است
سازمان ملل متحد، بزرگترین نهاد انسانی جهان است که شامل آژانس های مختلفی است. برنامه جهانی غذا بزرگترین آژانس بشر دوستانه در این سازمان است. فعالیت برنامه جهانی غذا امداد غذایی در تمام کشور های است که بازوی کمک رسان غذا در سازمان ملل متحد محسوب می شود. مواردی چون مقابله با کمبود ریز مغذی ها، سعی در کاهش مرگ …
یافته‌ها
چالش های پیش روی اپراتور های غلات بنادر به روزرسانی زیرساخت های قدیمی و توجه به نگرانی های زیست محیطی دو مشکلی اصلی شرکت های بارگیری و تخلیه غلات از کشتی در سراسر جهان هستند. این دو مشکل بر اساس نظرسنجی که اخیرا از تولیدکنندگان تجهیزات بارگیری و تخلیه کشتیها توسط World Grain انجام شده است، دسته بندی شدهاند. اپراتور های …
نحوه وصول مالیات و ارزش افزوده منجر به تعطیلی واحدها شده است
متاسفانه از دوسال پیش تاکنون شاهد افزایش بیکاری و تعطیلی واحد های تولید در بخش صنایع غذایی در کشور بوده ایم که ۹۰ درصد علت این تعطیلی ها به دلیل نحوه وصول مالیات و ارزش افزوده توسط سازمان امور مالیاتی است. در واقع ارزش افزوده در ایران به میزان ۹ درصد برای صنعت غذا در نظر گرفته می شود …
نگاه استراتژیک بر کیفیت بخشی به نان
غلات که گندم نیز یکی از گیاهان این گروه می باشد قرن ها جان بشر را از گرسنگی نجات داده اند و تمدن بشر بر اساس کاوش های باستان شناسی در خرابه های قدیمی با استفاده از گندم در دره ها و دامنه های مشرف به دجله و فرات آغاز شده است و کاوش های …
نقش فیلتر های نانو در آینده صنعت فیلتراسیون
در سال های اخیر با رشد علوم نوین، تحولاتی اساسی درتکنولوژی و صنعت رخ داده است، تحولاتی که به دنبال بازدهی بالاتر، آسان تر کردن کار و کم کردن هزینه مصرفی گام هایی اساسی را برداشته اند. در این میان نانو تکنولوژی را می توان مهمترین تحول تکنولوژی و صنعت دانست، تا جایی که بسیاری از آن …
آموزش نگهداری و تعمیرات ماشین آلات کارخانجات آرد
تعریف نگهداری و تعمیرات: نگهداری و تعمیرات به مجموعه ای از فعالیت ها گفته می شود که برای نگهداری، سرویس و تعمیر ابزارها و ماشین آلات انجام می شود تا تجهیزات بتوانند به نحو احسن کار کنند و متوقف نشوند. این فعالیت ها معمولا به صورت دستورالعمل های مدون تهیه می شوند که به طور خلاصه «نت”نامیده می شوند.