گفتگو
مهمترین چالش های دیاگرامی کارخانجات آرد
پس از ممنوعیت واردات گندم خارجی و کیفیت پایین واریته های گندم داخلی، مشکلات دیاگرامی تولید کارخانجات آرد بیشتر مشهود شد و مدیران عامل کارخانجات آرد نیاز به بازنگری دیاگرام را در مجموعه خود احساس کردند. در این راستا به گفتگو با دکتر عبدمحمودی، دیاگرامیست و مدرس آردسازی و مدیر عامل شرکت مشاوران پویان صنعت پرداخته …
آیا می توان گندم دروم را با گندم خبازی اختلاط کرد؟
ایران دارای ۶۸ نوع واریته گندم است و بر اساس نوع سختی به انواع خیلی نرم، نرم، متوسط، سخت و بسیار سخت درجه بندی شده است. گندم بسیار سخت همانند گندم دروم دارای سختی بالایی است که در اغلب موارد به جای دروم معرفی می شود. اهمیت بالای گندم دروم و باید ها و نبایدهایی که در …
بورس کالا چگونه از کشاورزان در بحث قیمت تضمینی گندم حمایت می کند؟
در حال حاضر بورس کالای ایران با اهمیت ترین مرکز انجام معاملات و کشف نرخ کالاهای صنعتی، فرآورده های نفتی و پتروشیمی، کشاورزی و قراردادهای آتی محسوب می شود. خرید و فروش در بورس کالا، صرفا از طریق کارگزاران رسمی و دارای مجوز از سازمان بورس و اوراق بهادار امکان پذیر است. مطلع هستید دولت در جهت …
ایران در رتبه ۱۲۴ فرصت های کسب و کار در جهان
شرایط اقتصادی کنونی کشور، حاصل چندین رویداد مهم در طی ماه های اخیر بوده است. یکسان سازی نرخ ارز، لغو قرارداد برجام و خروج موسسات غیر مجاز از سیستم بانکی و اعتراضات پی در پی مالباختگان گره هایی است که در ماه های اخیر به عملکرد اقتصاد کشور افتاده است.
در حال حاضر بورس کالا فقط واسطی است که ایجاد مشکل می کند!
گفت وگوی ویژه خبری با موضوع «بورس کالا؛ معاملات نقدی و آتی» رهفته اول خرداد ماه سال جاری با حضور مدیرعامل بورس کالای ایران و رئیس کانون انجمن های صنفی آرد ایران و مشارکت تلفنی یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی برگزار شد که در این گفت و گو حاضران بر لزوم تقویت بورس کالا در …
افزایش یک میلیون و ۷۰۰ هزار تنی سیلوهای کشور در سال گذشته
طی سال ۹۶ یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن به ظرفیت سیلوهای استاندارد کشور اضافه شد به این معنا که ظرفیت ۱۸ میلیون و صد هزار تن سیلوهای بخش خصوصی و دولتی شامل سیلوهای بتنی، فلزی، انبارهای مکانیزه، ساده و چادری به ۱۹ میلیون و ۷۸۵ هزار تن رسید که از این میزان ۱۳ میلیون …
در بازار بهبود دهنده چه می گذرد؟
طی چند سال اخیر به دلیل چالش های کیفی که در حوزه گندم، آرد و نان وجود داشته است، شرکت های زیادی در حوزه تولید بهبوددهنده ایجادشده و هرکدام نقش خود را ایفا می کنند. در ابتدای سال ۹۷ تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که در این میان کدام شرکت ها فعالیت بیشتری دارند و چه محصولات جدید و منحصر …
رکورد خشک ترین سال، شکسته شد
طی ۵۰ سال گذشته به طور متوسط، سالانه یک میلی متر از میزان بارش ها کاسته شده است همین موضوع موجب شده است که کشور در وضعیت خشکسالی انباشته قرار داشته باشد. به نظر می رسد همچون سال ۸۶ که خشک ترین سال از لحاظ بارش بوده است سال جاری نیز از نظر بارش باران سال خشکی باشد …
بازار سیلوسازی داخلی همچنان گرم است
از سال ۱۳۸۴ و با آغاز نهضت سیلوسازی در کشور، دولت به منظور افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی استاندارد در کشور فراخوانی در هیات دولت اعلام داشت و مقرر شد که بخش خصوصی با حمایت‌های دولت وارد عرصه سیلوسازی شود. در راستای این امر بخش خصوصی اقدام به اخذ مجوز احداث سیلو کرد که با اولویت بندی …
فریاد زمین های کشت گندم در خوزستان به گوش مسئولان نمی رسد!
بیش از ۲۰ سال ازمطرح شدن طرح احیای زمینهای کشاورزی و اصلاح سیستم آبیاری و آبرسانی و زهکشی ۵۵۰ هزار هکتاری مقام معظم رهبری در استان خوزستان می گذرد. طرحی که تا کنون بیش از ۳۰ درصد آن اجرایی شده و با اختصاص بودجه ۵/۱ میلیون دلاری با موافقت مقام معظم رهبری، سرعت بیشتری در تکمیل …