گفتگو
نرخ دولتی سبوس برای انواع گندم همچنان در ابهام است!
دکتر محمد کازرونی، مدیرعامل شرکت آرد اطلس اصفهان و رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات آردسازی اصفهان در گفت و گو با نشریه نگاشته در خصوص عملکرد سامانه فروش سبوس، بیان داشت: متاسفانه سامانه فروش سبوس دارای نواقصی در مرحله اجرا است. به صورتی که در کارگروه مربوطه نرخ ۱۲۵۰۰ریالی برای هر سه نوع گندم …
وظایف گمرک در خصوص واردات کالاهاى اساسی و غلات چیست؟
اگرچه پیش از سیل و بارندگی ها با توجه به شرایط مساعد گندم، پیش بینی می شد که ۱۲ میلیون تن گندم در سال جاری برداشت شود اما به دنبال سیلاب های پیش آمده، پیش بینی شده است که حدود یک تا یک و نیم میلیون تن گندم خسارت دیده است که البته آمار دقیق …
در کار صنعتی کیفیت باید پیش از بازرگانی در حرکت باشد
سید محمدرضا ضیائیان، بنیانگذار و مدیرعامل فعلی شرکت صنایع آرد ورامین در سال ۱۳۱۱ در خانواده روحانی متولد و پرورش یافته است. وی پایبند به اصول اسلامی بوده و با تمامی کوشش و تلاش در راه تولید و خدمت به کشور عزیزمان بیش از نیم قرن در صنعت آردسازی و دیگر صنایع فعالیت مستمر داشته …
بخش عمده ای از خرید گندم بخش خصوصی هنوز در سامانه سیفای ۲ ثبت نشده است!
باتوجه به اینکه طبق بخشنامه ۱۹/۰۳/۹۸ دولت، امکان خرید گندم صنف و صنعت از سوی کارخانجات آرد به صورت مستقیم از کشاورزان در سال زراعی جاری فراهم شده است لذا بخش خصوصی پس از اعلام آمادگی به شرکت بازرگانی دولتی ایران از طریق انجمن های ذیربط، می تواند به شرکت های غله و خدمات بازرگانی …
عملکرد ناموفق شبکه توزیع و نظارت دستگاه‌های دولتی در قبال گیرندگان ارز دولتی
دولت در سال ۹۷ حدود ۲۴ میلیارد دلار با نرخ ارز ۴۲۰۰ تومانی را برای واردات کالاهای اساسی و تعدیل قیمت اقلام ضروری مردم به برخی از واردکنندگان پرداخت کرد که بر اساس آمارهای نرخ تورم این کالاهای اساسی، اختصاص ارز دولتی به این کالاها تاثیر چندانی را در عدم افزایش قیمت‌ها نداشته است و …
نگرانی جهت عدم تطابق میان حجم خرید با مصرف گندم استان فارس وجود ندارد
مهندس رستاد، مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه ۳ در گفت و گو با نشریه نگاشته با بیان اینکه خرید تضمینی گندم با کمی تاخیربه دلیل بارنگی های ابتدای سال جاری از نیمه دوم فروردین ماه از شهرهای جنوبی استان فارس آغاز شد، گفت: استان فارس ازجمله استان های وسیعی است که طول دوره …
معرفی دوره های آموزشی و دانشگاه نان سحر به عنوان یک واحد مهارت محور
واحد آموزش گروه صنعتی نان سحر در دو حوزه آموزش های کوتاه مدت و بلند مدت فعالیت خود را انجام می دهد که آموزش های کوتاه مدت آن زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای قرار دارد و کارآموزان طی مدت ۹۰ روز با اصول کلی پخت نان های صنعتی به صورت تئوری و عملی …
حجم واردات گندم کیفی به استان اصفهان جوابگوی آسیابانان نیست
با توجه به اینکه استان اصفهان با دارا بودن ۵ میلیون نفر جمعیت جزو شهرهای بزرگ کشور محسوب می شود که صنایع تولید نشاسته، بیسکوییت و غیره نیز در آن بسیار فعال است لذا این استان نیاز به ورود گندم های مرغوب از سایر استان ها به ویژه استان گلستان، اهواز و بعضا قسمتی از …
چرا پس از آزمودن آزادسازی، دوباره به عقب بازگشتیم؟!
سید بهرام علوی ازجمله پیشکسوتان صنعت آرد و نان است که در کارنامه خود سابقه طولانی و درخشان خدمتگزاری به این صنعت مقدس را دارد. وی از ابتدای ساخت سیلوی منصوبیان به عنوان مشاور و هم اکنون در سمت مدیرعاملی این سیلو در حال فعالیت است. نکته جالب این است که مجوز ساخت این سیلو …
علت انباشت سبوس در تابستان و راهکار خروج از آن چیست؟
باتوجه به تصویب فروش صددرصدی سبوس در سامانه زیر نظر دولت، کارخانجات بزرگ که تولید آرد بالایی دارند با مشکل انباشت سبوس در فصل گرمای سال و محدودیت فضا برای نگهداری آن مواجه شده اند که این امر می تواند به محصول سبوس آسیب زیادی وارد کند. در واقع تا هنگام به فروش رساندن و …