Posts in category

گزارش


  متوسط وزن هکتولیتر گندم نسبت به سال گذشته بهبود پیدا کرده است به گونه ای که سال گذشته متوسط هکتولیتر ۷۵ بوده اما امسال به ۷۷ افزایش یافته است و گندم کیفیت بهتری پیدا کرده است. میزان متوسط پروتئین سال گذشته بین ۱۱ و نیم تا ۱۲ بوده است که امسال به ۱۲ رسیده …

0 80

با افزایش تولید و خودکفایی کشور در محصول راهبردی گندم، واردات گندم از سوی وزارت جهاد کشاورزی ممنوع اعلام شد. در این میان عبور موقت گندم به منظور صادرات فرآورده های گندم از جمله آرد مهیا شد تا کارخانجات از این طریق به امر صادرات، ایجاد ارزش افزوده، اشتغال زایی بپردازند. اما مسئله ای که …

0 111

پیرو اظهارات یزدان سیف، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در شماره قبل نشریه نگاشته، مبنی بر افزایش نیم درصدی پروتئین و کاهش سن‌زدگی گندم امسال، درخواستهای زیادی از سوی مخاطبان برای آنالیز مستند از سوی آسیابانان که درگیر کار مستقیم با گندم هستند، داشتیم. برای بررسی کیفی گندم سال جاری …

0 90

بالغ بر نیمی از نان مصرفی روزانه ایران به شیوه غیر بهداشتی و با استفاده از جوش شیرین پخت می شود که  بنا به گفته پزشکان و کارشناسان علوم تغذیه، مردم کشور را در معرض شیوع گسترده سرطان دستگاه گوارش، کم خونی و ابتلا به انواع بیماری های خطرناک قرار می دهد.

0 115
کارخانه گندم

نیاز به ایجاد بازاری متشکل و سازمان یافته برای تقابل آزاد عرضه و تقاضا و دستیابی به اثرات مثبت این مهم در اقتصاد تولید و مصرف، دولت و مجلس شورای اسلامی را بر آن داشت تا بستر قانونی لازم جهت تاسیس و راه اندازی بورس های کالایی را در ایران فراهم سازند. در این راستا …

0 199

طی چند سال اخیر به دلیل چالش های کیفی که در حوزه گندم، آرد و نان وجود داشته است، شرکت های زیادی در حوزه تولید بهبوددهنده ایجادشده و هرکدام نقش خود را ایفا می کنند. در ابتدای سال ۹۷ تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که در این میان کدام شرکت ها فعالیت بیشتری دارند و چه محصولات جدید و منحصر …

0 311

از سال ۱۳۸۴ و با آغاز نهضت سیلوسازی در کشور، دولت به منظور افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی استاندارد در کشور فراخوانی در هیات‌ دولت اعلام داشت و مقرر شد که بخش خصوصی با حمایت‌های دولت وارد عرصه سیلوسازی شود. در راستای این امر بخش خصوصی اقدام به اخذ مجوز احداث سیلو کرد که با اولویت بندی …

0 233

سمینار پاستا و نودل شرکت بولر در تاریخ پنجم اردیبهشت ماه سال جاری در هتل هما با هدف معرفی تکنولوژی و خط تولید پاستا و نودل بولر و به اشتراک گذاشتن اطلاعات در این خصوص میان شرکت بولر و تولیدکننده های ماکارونی در ایران برگزار شد. میهمانان این سمینار نمایندگان و مدیران شرکت های تولیدکننده ماکارونی و …

0 185