Posts in category

گفتگو


  امیر حسین تقوی، مدیر عامل شرکت دانش‌بنیان نانوفناوران خاور در گفت و گو با نشریه نگاشته در حاشیه هجدهمین دوره نمایشگاه بین المللی محیط زیست، بیان داشت: فیلتراسیون از مباحث پراهمیت صنایع کشور در حفظ محیط زیست است و استفاده از فیلترهای با راندمان بالاتر علاوه بر اینکه ضامن حفظ محیط زیست است باعث …

0 60

اولین جلسه کارگاه تخصصی سوء تغذیه کودکان و راه‌های بهبود و غنی‌سازی مواد غذایی برای کودکان توسط اتاق مشترک ایران و سوئیس و اتاق بازرگانی تهران با همکاری یونیسف و حمایت سفارت سوئیس در ایران برگزار شد. کارگاه تخصصی «سوء تغذیه کودکان؛ مسئولیت بهینه‌سازی محصولات غذایی» چهارشنبه یازدهم اردیبهشت ماه در محل اتاق بازرگانی تهران …

0 45

بر اثر وقوع سیلاب‌های شدید در فروردین‌ماه امسال، حدود یک تا ۵/۱ میلیون تن گندم در استان‌های سیل‌زده دچار خسارت شده است که خوشبختانه با وجود بارندگی‌های فراوان در سایر استان‌های دورمانده از سیل با افزایش کشت گندم در اراضی کشاورزی نسبت به سال گذشته روبه رو هستیم که این امر می‌تواند تا حدودی خسارت …

0 64

راه‌اندازی سامانه توزیع سبوس بخشی از ورودی درآمد کارخانجات آرد را  با مشکل مواجه کرده است، به گونه‌ای که بر اساس سامانه توزیع سبوس، کارخانجات آرد از اول فروردین‌ماه مکلف شده‌اند تا کل سهمیه سبوس خود را به اتحادیه‌های استانی تحویل دهند و از سوی دیگر فروش آزاد سبوس نیز برای کارخانجات آرد ممنوع اعلام …

0 92

مشکلات صنف افزودنی ها نه تنها مختص این صنف بلکه گریبان گیر تمامی صنایع کشور است. تصمیم گیری هایی که بر خلاف قوانین اخذ می شود، به عملکرد کل صنعت لطمه می زنند. لذا چشم انداز امیدوارکننده ای در جهت رفع مشکلات صنعت پیش بینی نمی شود. غافل ماندن از قانون گفتگوی بخش خصوصی با …

0 54

از حجم  ۱۲ میلیون تن گندم مصرفی در کشور، میزان یک و نیم تا ۲ میلیون تن آن برای صنف و صنعت و مابقی نیز برای مصارف خبازی مورد استفاده قرار می گیرد که استفاده از گندم داخلی و عدم واردات از طرفی آثار مثبت همچون ارزآوری برای کشور و از طرف دیگر تبعاتی همچون …

0 63

اگرچه پیش از سیل و بارندگی ها با توجه به شرایط مساعد گندم، پیش بینی می شد که ۱۲ میلیون تن گندم در سال جاری برداشت شود اما به دنبال اتفاقات اخیر و سیلاب ها پیش بینی می شود که حدود یک تا یک و نیم میلیون تن گندم خسارت دیده است که البته آمار …

0 71

اگرچه بارندگی های اواخر اسفند و اوایل فروردین ماه تعدادی از استان ها را با سیل و خسارت مواجه کرد اما بلاشک این بارندگی ها در مزارع گندم آبی و دیم که دچار سیل نشده اند؛ منجر به افزایش عملکرد و تولید می شود. به طور کلی برآورد خسارت سیل در کلان حدود ۶-۵ درصد …

0 61

جدول پیشنهادی میزان عوارض و رفع ممنوعیت های صادراتی مواد غذایی و کشاورزی سال ۹۸ از سوی وزارت جهاد کشاورزی به وزارت صنعت، معدن و تجارت پیشنهاد شده است.

0 63

  بیسکویت از محصولات ترد و پرطرفدار آردی است که با مزیت‌هایی همچون رطوبت پایین و ماندگاری بالا، امکان استفاده آسان را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کند. مهم‌ترین ماده اولیه بیسکویت از لحاظ کمی، آرد است که انتخاب مناسب آن سبب تسهیل روند تولید بیسکویت می‌شود. به صورت کلی آرد بیسکویت باید ضعیف‌تر از آرد کیک …

0 123