Posts in category

گفتگو با بخش خصوصی


بیش از ۲۰ سال ازمطرح شدن طرح احیای زمینهای کشاورزی و اصلاح سیستم آبیاری و آبرسانی و زهکشی ۵۵۰ هزار هکتاری مقام معظم رهبری در استان خوزستان می گذرد. طرحی که تا کنون بیش از ۳۰ درصد آن اجرایی شده و با اختصاص بودجه ۵/۱ میلیون دلاری با موافقت مقام معظم رهبری، سرعت بیشتری در تکمیل …

0 60

نام گذاری سال ۱۳۹۷به عنوان ” سال حمایت از کالای ایرانی ” موید نگرانی های سطوح عالی نظام از روند موجود در لایه لایه های تولید کشورمان است که در راس آن رهبر فرزانه نظام با اهتمام به شرایط موجود و نام گذاری سال ۱۳۹۷ به این مهم، تمام نگاه های خرد و کلان را معطوف چنین قضیه …

0 72

رشد صعودی هزینه ها در سال ۹۷ همانند افزایش دستمزد ۱۹ و نیم درصد در ستوه پایه و ۱۵ درصد در سایر سطوح دستمزدی، افزایش قیمت کیسه به دلیل نوسانات نرخ ارز، افزایش نرخ مواد افزودنی وارداتی، کارخانجات آرد را بسیار تحت فشار قرار داده است. همچنین تامین قطعات یدکی به دلیل نوسانات نرخ ارز یکی …

0 150

سال ۹۶ سال تعیین‌کننده‌ای برای اقتصاد کشور بود چرا که شروع آن با التهابات سیاسی انتخابات، انتظار تحولات زیادی را برای فعالان عرصه تولید به همراه داشت. افزایش نرخ ارز مهمترین اتفاق سال ۹۶ بود چراکه تمامی واحدهای تولیدی و بنگاه های اقتصادی را تحت تاثیر قرار داد. صنعت ماکارونی به عنوان صنعتی کاملا وابسته به …

0 113

امروزه دغدغه خرید گندم از بورس و چالش هایی که به دنبال آن ایجاد می شود، به اندازه ای ذهن مدیران کارخانجات آرد را درگیر خود کرده که فکر سرمایه گذاری های جدید و طرح های توسعه ای را از آنها گرفته است. در واقع مشکلات تامین مواد اولیه، صنعت آرد را دچار روزمرگی کرده است. در این …

0 122

بر اساس اعلام سازمان غله، امکان تولید ۸۰۲ کیلو آرد ۱۸ درصد از هر یک تن گندم، برای تمامی کارخانجات آرد سراسر استان های کشور وجود دارد درحالی که به عقیده بسیاری از آسیابانان در این مصوبه، ویژگی های تاثیرگذار در گندم از جمله؛ میزان رطوبت و تنوع کیفی گندم هر استان لحاظ نشده است. در این …

0 322

مهمترین مشکلاتی که در حوزه تولید آرد وجود دارد؛ نبود گندم خارجی، پایین بودن گلوتن گندم های موجود داخلی و شناسنامه دار نبودن گندم های داخلی است که در اختلاط گندم و تهیه آرد مناسب کارخانجات آرد را دچار مشکل کرده است. دکتر محمد کازرونی، مدیر عامل کارخانه آرد اطلس اصفهان که در روز ملی نان در …

0 80

 سال هاست که فن آوری نان منجمد در سراسرجهان مورد استفاده قرار می گیرد. این فناوری به نانوایان این امکان را می دهد که امکان تولید انواع نان حتی در فضای ۱۵ تا ۲۰ متری برای آنها فراهم شود که با توجه به افزایش قیمت ملک، می تواند برای کارگاه های کوچک بسیار مثمرثمر و اقتصادی باشد.

0 182

گزارش ویژه خبری که در تاریخ ۵ آذرماه و همزمان با پایان کار نمایشگاه نان از شبکه دوم سیما پخش شد، حاشیه های زیادی ایجاد کرد. مسئله چالش برانگیز و قابل تامل این نشست، اختلاف نظر مسئولان دولت و آسیابانان در خصوص کیفی بودن و یا نبودن گندم کشور بود. اگر چه به زعم بسیاری از …

0 94

Silo انبار خاص محافظت گندم که آن را به شکل برج یا گودالی سازند و ماشین‌هایی برای پاک کردن غله دارد. این تمام تعریفی است که در فرهنگ معین درباره سیلو آمده، اما این همه داستان نیست. صنعتی است زیبا، مهم، حساس و پراهمیت که در تداوم زندگی بشر نقشی اساسی دارد. ابزار قدرت دولت‌ها …

0 99