Posts in category

ماکارونی


داغ ترین خبر در حیطه صنایع غذایی در اردیبهشت ماه سال جاری، کمبود و افزایش قیمت ماکارونی بود که پیرو نوسانات نرخ ارز و مشکلات روند تامین مواد اولیه در بازار ایجاد شد. این در حالی است که ظرفیت کارخانجات ماکارونی داخلی معادل ۵/۱ برابر ظرفیت داخلی است و بروز آشفتگی ایجاد شده را توجیه …

0 54

بر اساس مصوبات کار گروه تنظیم بازار،  ماکارونی از جمله اقلام مشمول قیمت‌گذاری تثبیتی نبوده و واحدهای تولیدی بر اساس ضوابط قیمت‌گذاری هیئت تعیین و تثبیت قیمت‌ها و رعایت درصدهای سود عمده فروشی و خرده فروشی مصوب هیئت کمیسیون عالی نظارت نسبت به تعیین قیمت محصولات خود اقدام نموده‌ اند. لذا بدیهی است که انجمن  …

0 61

حذف یارانه گندم صنف و صنعت به دلیل شکاف قیمتی موجود بین گندم یارانه ای و گندم آزاد که احتمال فساد را افزایش می دهد، امری منطقی و درست به نظر می رسد چراکه مانع هدررفت سرمایه دولت و منجر به شفاف سازی می شود.

0 176

  یکی از انواع مواد غذایی که نرخ آن اخیرا همگام با رشد سریع الوقوع قیمت سایر کالاها پیش نرفته، ماکارونی است. البته این عدم افزایش قیمت منجر به کاهش آن در بازار و کمبود آن نشده است. در واقع از سال ۹۴ تاکنون قیمت ماکارونی تغییری نکرده و ثابت مانده بود تا اینکه شرایط …

0 846

سال ۹۶ سال تعیین‌کننده‌ای برای اقتصاد کشور بود چرا که شروع آن با التهابات سیاسی انتخابات، انتظار تحولات زیادی را برای فعالان عرصه تولید به همراه داشت. افزایش نرخ ارز مهمترین اتفاق سال ۹۶ بود چراکه تمامی واحدهای تولیدی و بنگاه های اقتصادی را تحت تاثیر قرار داد. صنعت ماکارونی به عنوان صنعتی کاملا وابسته به …

0 199

در چند سال اخیر دولت با فعال نمودن بورس کالای کشاورزی در صدد عرضه گسترده محصولات و مواد اولیه صنایع پایین دستی محصولات کشاورزی بخصوص گندم برآمده است. به عقیده بسیاری، بورس واقعی عرصه ای باز و بدون محدودیت باید باشد که محصولات داخلی و خارجی در آن عرضه شوند. سوال این است که آیا …

0 266

به منظور رقابت پذیر نمودن صنعت ماکارونی با رقبای خارجی بایستی کارخانجات ماکارونی در انتخاب نوع گندم جهت تقویت کیفیت تولید و توسعه صادرات مختار باشند ضمن اینکه ثبات تولید و حفظ اشتغال مستلزم تامین مواد اولیه با نرخ جهانی محصولات است. لذا هر گونه دخل و تصرف و تحمیل گندم به نرخ بالاتر از …

0 511

در این شماره پای گفتگو با یکی از فعالان حوزه غذا نشسته ایم. کسی که در حوزه دامداری،کشاورزی و کشت گندم و ذرت و حتی حوزه توزیع و فروش نیز در کنار تولید ماکارونی فعالیت می‌کند. صنایع غذایی جهان با مدیریت خانواده کریملو مجموعه ای از ۶ شرکت تولیدات محصولات غذایی از جمله ماکارونی، نودل، چای، …

2 233

در طی سال ۹۵ دولت گندم نرم را از زارع با نرخ ۱۲۷۰ خریداری کرد. امروز دولت به صنایع ماکارونی، قنادی، بیسکوییت و…، گندم را به نرخ ۹۳۶ تومان و ۹۰۰ تومان ارائه می دهد که سیاست درستی است و باعث شد تا امسال قیمت محصولات وابسته به گندم و قیمت ماکارونی افزایش پیدا نکند. مهمترین …

0 232

توجه مداوم دولت ها به ارتقا سلامت عمومی جامعه و همچنین توجه بیشتر مردم به سلامت شخصی از طریق بهبود کیفیت مواد غذایی سبب شده است تا تولیدکنندگان به کاهش نمک در محصولات غذایی به عنوان یک وظیفه قانونی و انسانی بپردازند. نمک در نگهداری، ایجاد طعم ومزه، بهبود فرآوری و بافت محصولات غذایی نقش مهمی …

0 141