Posts in category

شماره 10


امروزه استفاده از رژیم غذایی کم چرب با توجه به بروز انواع بیماری های مختلف نظیر افزایش کلسترول خون، دیابت، اضافه وزن و بیماری های قلبی،عروقی مورد توجه متخصصان تغذیه و پژوهشگران قرار گرفته است.فیبر های غذایی نقش بسیار مهمی را در بدن ما ایفا می کنند.این مواد به دو دسته محلول و غیر محلول در آب تقسیم بندی …

0 121

انجمن علمی علوم و فناوری غلات ایران با تشکیل کار گروه گندم، آرد، نان گامی موثر در بهبود و ارتقاء این صنعت برداشته است. بیان ضرورت تشکیل این کارگروه، امکان مشارکت سایر فعالان بخش خصوصی، مراکز علمی، سازمانهای دولتی و شرکت ها را در ارتباط با این کارگروه شفاف می سازد. اهداف و ضرورت تشکیل کار گروه …

0 39

مدیریت گندم درکشورمان مسأله ای بسیار حساس است. دولتمردان اذعان دارند که تبدیل ایران از یک واردکننده بزرگ به صادرکننده گندم در دنیا، طی ۴ سال، موفقیتی انکارناپذیر است. امسال نیز با توجه به افزایش ذخایر گندم کشور سیاست دولت بر پایه صادرات بخشی از گندم مازاد قرار گرفته و در این میان بخش خصوصی نیز …

0 57

نانوایان در انتظار تعیین نرخ منصفانه برای نان سنتی

0 39

رکورد تاریخی تولید و خرید تضمینی گندم در کشاورزی ایران در سال ۹۵ در حالی اتفاق افتاد که حجتی که پیش از این هم سابقه خودکفایی گندم را در کارنامه یک دهه گذشته خودش داشت، به وعده‌اش که صفر شدن تراز تجاری گندم تا پایان امسال بود، عمل کرد. دولت یازدهم از ابتدای فعالیتش در …

0 40

تجربه نشان داده که با توجه به شرایط آب و هوایی کشورمان در یک سال با بارندگی خوب و تولید بالای گندم مواجه ایم اما چند سال بعدش شاهد خشکسالی و تولید محصول کمتر هستیم. پس بهتر است از ذخیره گندم خود محافظت کنیم و چوب حراج به این کالای استراتژیک نزنیم. از سوی دیگر …

0 51

عراق با مساحتی حدود ۵/۴۳۸ کیلومتر مربع از شمال با ترکیه، از شرق با ایران، از غرب با اردن، سوریه و عربستان سعودی و از جنوب با کویت و عربستان سعودی مرز مشترک دارد. در طول ۸ هزار سال، زمین‌های حاصل‌خیز بین دجله و فرات تولیدکننده محصولات کشاورزی باکیفیت بوده‌اند. گندم، جو، چاودار و عدس …

0 114