Posts in category

شماره 9


برنامه ملی غنی سازی آرد ابتدا از سال ۱۳۸۰ به شکل طرحی آزمایشی از استان بوشهر آغاز به کار کرد و سپس در استان های کرمان، سیستان بلوچستان و فارس اجرایی شد. نهایتاً در سال ۱۳۸۶ پس از تدوین یک ساله، برنامه ملی غنی سازی نوشته و در کل کشور اجرا شد. خانم مهندس عبدالهی، رئیس …

0 39

در جهت پایداری تولید و تداوم روند خودکفایی گندم از سال زراعی ۹۳ – ۹۲ دفتر مجری طرح گندم، طرح ملی افزایش ضریب خوداتکایی گندم تا افق ۱۴۰۴ را تدوین و اجرای آن را در دستور کار قرار داده است که پروژه ها و عملیات این طرح در راستای پایداری تولید گندم کشور تعریف شده است. …

0 42

در طی سال ۹۵ دولت گندم نرم را از زارع با نرخ ۱۲۷۰ خریداری کرد. امروز دولت به صنایع ماکارونی، قنادی، بیسکوییت و…، گندم را به نرخ ۹۳۶ تومان و ۹۰۰ تومان ارائه می دهد که سیاست درستی است و باعث شد تا امسال قیمت محصولات وابسته به گندم و قیمت ماکارونی افزایش پیدا نکند. مهمترین …

0 42

دانستن کیفیت و مشخصات آرد های حاصل در حین آسیاب اهمیت زیادی در تولید آرد استاندارد با کیفیت مشخص و کاربرد معین دارد. در این تحقیق خواص فیزیک و شیمیایی و رئولوژیکی کلیه آرد های تولید شده سنجش و نتایج آن ارزیابی شده است.سپس بر اساس نتایج حاصل، آرد های استاندارد مورد نطر تولید می شود. واضح است که …

0 60

دهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان ibex2016 با  حضور ۱۸۶ شرکت داخلی و خارجی از ۱۶ کشور  آلمان، ترکیه، اسپانیا، اتریش، بلژیک، لبنان، دانمارک، هلند، کره جنوبی، روسیه، سوئد، سوئیس، فرانسه، ایتالیا، لبنان، یونان و تعداد زیادی از شرکت های داخلی به کار خود پایان داد. عده ای از کارشناسان به نقد از برگزاری این …

0 36

افغانستان کشوری محصور در خشکی است که از شمال با ترکمنستان، ازبکستان و تاجیکستان، از شرق و جنوب با چین و پاکستان و از غرب با ایران هم‌مرز است. متأسفانه به دلیل جنگ، صلح و پایداری در این کشور وجود ندارد و استاندارد زندگی در آن در بین پایین‌ترین رده‌ها قرار دارد. رشد اقتصادی افغانستان …

0 39

توجه مداوم دولت ها به ارتقا سلامت عمومی جامعه و همچنین توجه بیشتر مردم به سلامت شخصی از طریق بهبود کیفیت مواد غذایی سبب شده است تا تولیدکنندگان به کاهش نمک در محصولات غذایی به عنوان یک وظیفه قانونی و انسانی بپردازند. نمک در نگهداری، ایجاد طعم ومزه، بهبود فرآوری و بافت محصولات غذایی نقش مهمی …

0 45