تکنولوژی آرد
چرا کارخانجات آرد موظف به استفاده از دستگاه های آزمایشگاهی هود لامینار فلو کلاس۲، انکوباتور و انکوباتور یخچال دار هستند؟
آلودگی میکروبی یکی از مباحث مهم مورد بحث در مقوله سلامت صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی است. آلودگی های میکروبی اغلب در این صنایع به عنوان آلودگی باکتریایی یا آلودگی قارچی تعریف می شود. در راستای حذف این آلودگی ها، تحقیقات بسیاری صورت گرفت که نقطه عطف آن تحقیقات دکتر پاستور است که …
معرفی تکنولوژی های خاص صنعت آرد تولیدی شرکت آورتین
شرکت آورتین در سال ۱۳۷۱با هدف طراحی، ساخت ماشین آلات و تجهیزات آرد سازی، سیلوهای ذخیره غلات، خوراک دام و طیور، مالت سازی و هرگونه پروسس غلات تأسیس شده است که توانسته تاکنون موفق به اجرای پروژههای متنوعی در اقصی نقاط کشور شود. این شرکت با سابقهای درخشان، یکی از تولیدکنندگان توانمند ماشین آلات صنعتی …
نکات تخصصی در کار با سپراتورها
از ملزومات فرآیند تولید آرد، ورود گندم تمیز و بدون ناخالصی به این پروسه است. از آنجا که بیش از ۵۰ درصد از کل ناخالصی های همراه گندم از نوع افت های با اندازه متفاوت از دانه گندم هستند اهمیت وجود دستگاهی برای جداسازی این ناخالصی ها (سپراتور) دو چندان می شود. در روش های …
معرفی مدل های جدید دستگاه بوجاری ویبره شرکت آرد صنعت نوین
شرکت آرد صنعت نوین با ارائه انواع تجهیزات در حوزه کارخانجات آرد از قبیل بوجاری ویبره و الک کنترل دوقلو، طراحی و پیاده سازی انواع خطوط تولید با کیفیت برتر و قیمت های مناسب در حال فعالیت است که اخیرا اقدام به تولید سه مدل جدید بوجاری ویبره قابل استفاده در صنایع آرد، خوراک دام، …
شرکت رعد آسیاب خوشه گندم، اولین تولید کننده دستگاه میکروفیدر در ایران
شرکت رعد آسیاب خوشه گندم از سال ۷۸ به صورت غیر رسمی فعالیت خود را در زمینه ارائه خدمات مشاوره و تجهیزات در صنعت آرد آغاز کرده و در سال ۸۲ نیز ثبت قانونی شده است. این شرکت به عنوان اولین تولید کننده دستگاه میکروفیدر در کشور فعالیت دارد که تاکنون حدود ۲۰۰ دستگاه در …
اکستنسوگراف و فارینوگراف انقلابی نو در تولید آردهای تخصصی
شرکت مهندسی آرد آزمالیان از دو دستگاه جدید به نام اکستنسوگراف و فارینوگراف رو نمایی کرد. مهندس حیدری، مدیرعامل شرکت آرد آزمالیان در راستای معرفی و تشریح عملکرد دستگاه فارینوگراف، گفت: فارینوگراف دستگاه بسیار پیشرفته و دقیقی است که برای تعیین کیفیت آرد و تشخیص خصوصیات آن جهت تولید هر یک از محصولات فرآورده های …
دستگاه MULTI CLEANER دستاوردی جدید از شرکت گلفتو سنگاتی ایتالیا
شرکت گلفتو سنگاتی ایتالیا به تازگی دستگاه MULTI CLEANER خود را جهت بخش بوجاری غلات به ویژه گندم معرفی نمود. مهندس جعفری، کارشناس شرکت دلفارد پارسیان نماینده شرکت گلفتو سنگاتی ایتالیا در ایران در گفت و گو با نشریه نگاشته در خصوص این دستاورد جدید، اذعان داشت: این دستگاه شامل سه دستگاه بوجاری، شن گیرو …
بررسی استرلایزر و پوستگیرهای بوجاری گندم
آیا کارخانه آرد شما دارای یک‌مرحله خواب گندم و مشکل ظرفیت ناکافی گندم برای شرطی کردن به علت” اندازه سیلو خواب و زمان گندم” است؟ آیا کارخانه شما دارای دو مرحله خواب گندم با ظرفیت سیلوی خواب اول و دوم پایین می باشد؟ آیا طولانی شدن مرحله خواب، ورودی آسیاب(ظرفیت) را دچار تاخیر …
بازده تولید آرد را با کمک پویان صنعت تا ۵۰ درصد افزایش دهید
شرکت پویان صنعت با تغییر دیاگرام، اصلاح دانه‌بندی و کنترل نشاسته آسیب‌دیده توانسته است بهترین دانه‌بندی برای جذب آب مناسب خمیر و افزایش کیفیت آرد برای مصرف‌کنندگان را ایجاد کند. برای آشنایی بیشتر با فعالیت های این شرکت به گفتگو با رحمتی، مدیر بازرگانی این شرکت پرداخته ایم که در ادامه مصاحبه ایشان را می خوانید؛ …
والس های جدید اینترمیلینگ مناسب کارخانجات با ظرفیت کم و محیط کوچک
شرکت اینترمیلینگ به عنوان یکی از شرکت های پیشرو در چندسال اخیر توسط کارشناسان و متخصصان خود موفق به ارائه والس های یک طرفه و یا چند ورودی شده است که در اروپا به دلیل ظرفیت کم توانسته جایگاه خوبی را برای خود کسب کند.