Posts in category

گوناگون


مایکوتوکسین ها، متابولیت های ثانویه با وزن مولکولی پایین هستند که به وسیله طیف وسیعی از قارچ ها و اساسا کپک ها تولید می شوند و متجاوز از ۲۰۰ گونه کپک، مایکوتوکسین تولید می کنند. آفلاتوکسین ها، زیرالنون، اکراتوکسین A، فومونیسین ها، تریکوتیسین ها همانند دی اکسی نیوالنول و سم T-2 از مایکوتوکسین هایی هستند که به طور قابل ملاحظه ای بر روی سلامت و باروری …

0 51

برای بیشتر افرادی که تصمیم به اصلاح رژیم غذایی خود می‏گیرند، وحشتناک‏ترین قسمت، کاهش مصرف مواد قندی است. بسیاری از ما با خوردن مواد غذایی شیرین احساس بسیار خوبی داریم، در واقع برای برخی از مردم مواد غذایی شیرین مانند آرام بخش عمل می‏کنند. اما همه می‏دانیم که خوردن این شیرینی‏ها برای سلامتی بسیار مضر …

0 76

خطرات اختلال خواب برای سلامتی بسیار گسترده است و همراهی آن با اضطراب می‏تواند منجر به خواب آلودگی در طول روز و در نتیجه آن افزایش احتمال آسیب فردی ‏شود. علاوه بر این، افزایش ریسک حملات قلبی، ضربان قلب نامنظم، فشار خون بالا، سکته قلبی، دیابت و چاقی نیز از دیگر خطرات اختلال خواب برای …

0 60

اگر از جمله افرادی هستید که با اولین علائم سرماخوردگی و گلودرد از آنتی بیوتیک استفاده می‏کنید و یا فکر می‏کنید پزشکی که همیشه برای شما آنتی بیوتیک تجویز می‏کند، پزشکی حاذق است متن زیر را با دقت بخوانید. با شروع فصل سرما بیماری‏هایی مختلفی مانند عفونت‏های مرتبط با دستگاه تنفسی شیوع بیشتری پیدا می‏کند. …

0 62

همه ما شنیده‏ایم که برای داشتن بدنی سالم، نوشیدن روزانه ۸ لیوان آب مفید است. اما آیا میزان مصرف آب برای همه افراد یکسان است؟ آیا ما در مقایسه با حجم آبی که روزانه از دست می‏دهیم، آب کافی به بدن خود می‏رسانیم؟ طبق آمار دریافت ۳ لیتر مایعات یا ۱۳ لیوان برای مردان و …

0 333

 سال هاست که فن آوری نان منجمد در سراسرجهان مورد استفاده قرار می گیرد. این فناوری به نانوایان این امکان را می دهد که امکان تولید انواع نان حتی در فضای ۱۵ تا ۲۰ متری برای آنها فراهم شود که با توجه به افزایش قیمت ملک، می تواند برای کارگاه های کوچک بسیار مثمرثمر و اقتصادی باشد.

0 182

چای بدون شک محبوب‏ترین نوشیدنی جهان است (بدون در نظر گرفتن آب). همه ما روزانه حداقل یک فنجان چای را می‏نوشیم. این روزها چای یکی از الزامات محل کار محسوب می‏شود و بسیاری از افراد، روزانه بالغ بر ۶ فنجان چای می‏نوشند تا خستگی کار را از تن در کنند. اما آیا نوشیدن این مقادیر …

0 175

چالش‏ های پیش روی اپراتور های غلات بنادر به روزرسانی زیرساخت‏ های قدیمی و توجه به نگرانی‏ های زیست محیطی دو مشکلی اصلی شرکت‏ های بارگیری و تخلیه غلات از کشتی در سراسر جهان هستند. این دو مشکل بر اساس نظرسنجی که اخیرا از تولیدکنندگان تجهیزات بارگیری و تخلیه کشتی‏ها توسط World Grain انجام شده است، دسته بندی شده‏اند. اپراتور های …

0 106

تلاش صنعت برای شناساندن حبوبات به مصرف کنندگان باعث شده که آن‏ها ارزش حبوبات را در رژیم غذایی خود بدانند. نانوایان نیز در تلاش هستند تا از فواید حبوبات در نان‏های تولیدی خود استفاده کنند، البته از آرد حبوبات نه فقط در نان بلکه در بسیاری محصولات نانوایی دیگر نیز می‏توان استفاده کرد.

0 63

جمهوری فدرال نیجریه کشوری در غرب آفریقاست که از غرب با بنین، از شرق با چاد و کامرون، از شمال با نیجر و از جنوب با خلیج گینه که جزئی از اقیانوس اطلس محسوب می‏شود، هم مرز است. نیجریه ۳۶ استان دارد و پایتخت آن آبوجا است. این کشور جمعیتی بالغ بر ۱۸۴ میلیون نفر …

0 119