Posts in tag

غلات


ژاپن جزیره‏ای در شرق آسیاست که در اقیانوس آرام قرار دارد و به دلیل ریشه نام آن در زبان ژاپنی، به سرزمین خورشید تابان نیز مشهور است. این کشور مجموعه‏ای از ۶۸۵۲ جزیره است، اما ۹۷ درصد از خاک آن را ۴ جزیره بزرگ تشکیل می‏دهند. مساحت ژاپن ۳۷۷.۹۷۲ کیلومتر مربع است و از این …

0 60

روسیه کاهش صادرات آرد صادرات آرد روسیه در ماه‏های جولای و سپتامبر ۲۰۱۷-۲۰۱۸ نسبت به سال گذشته در همین بازه زمانی ۲۱% کاهش داشته است و به ۳۵.۷۰۰ تن رسیده است. علاوه بر کاهش نسبت به سال گذشته، این میزان از صادرات آرد، کمترین میزان از سال ۲۰۱۴-۲۰۱۵ بوده است. بر اساس آمار، روسیه در …

0 55

  دولت سوئیس در راستای افزایش تبادلات تجاری با ایران به خصوص در زمینه سلامت و غلات در حال مذاکره جهت راه اندازی اس پی وی  سوئیس است. وضع این راه حل مالی حول محور قوانین بانکی و موانع تحریم ها می تواند از ابعادی ازجمله نوع اقلام و زمان راه اندازی، حائز اهمیت قرار …

0 80

با توجه به روند سرمایه گذاری جهت احداث سیلوی ذخیره سازی استاندارد غلات در بنادر شمالی و جنوبی کشور که نوید بخش ایجاد بستری مناسب برای مکانیزه کردن انتقال غلات و افزایش سطح بهداشتی نگهداری آن در کشور است. این روند بیش از ۱۰ سال پیش آغاز و موجب شد تا تفکر صاحبان کالا و …

0 110

در روز های اخیر، خبر از افزایش قیمت نان تا ۱۰ درصد در برخی استان های کشور شنیده می شود اما آیا لازم است میزان افزایش قیمت در استان های متفاوت ثابت باشد؟! این در حالی است که در استان های بزرگ ازجمله تهران، افزایش ۱۰ درصدی قیمت نان پاسخگو مخارج و تهیه مواد اولیه …

0 60

مایکوتوکسین ها، متابولیت های ثانویه با وزن مولکولی پایین هستند که به وسیله طیف وسیعی از قارچ ها و اساسا کپک ها تولید می شوند و متجاوز از ۲۰۰ گونه کپک، مایکوتوکسین تولید می کنند. آفلاتوکسین ها، زیرالنون، اکراتوکسین A، فومونیسین ها، تریکوتیسین ها همانند دی اکسی نیوالنول و سم T-2 از مایکوتوکسین هایی هستند که به طور قابل ملاحظه ای بر روی سلامت و باروری …

0 51

برای بیشتر افرادی که تصمیم به اصلاح رژیم غذایی خود می‏گیرند، وحشتناک‏ترین قسمت، کاهش مصرف مواد قندی است. بسیاری از ما با خوردن مواد غذایی شیرین احساس بسیار خوبی داریم، در واقع برای برخی از مردم مواد غذایی شیرین مانند آرام بخش عمل می‏کنند. اما همه می‏دانیم که خوردن این شیرینی‏ها برای سلامتی بسیار مضر …

0 144

شرکت آرد صنعت ماشین مبتکران فعالیت خود را از سال ۱۳۷۰ با ساخت ماشین آلات و تجهیزات خط تولید آرد آغاز کرد. پس از مدتی پیرو درخواست شرکت های آرد شروع به ساخت تجهیزات و انتقال دهنده های سیلو های ذخیره غلات نمود که در این راستا تجهیز سیلوهای مکانیزه کارخانه های آرد نهاوند، گلچین آرد، رخشان آرد و …

0 99

 پس از ممنوعیت واردات گندم خارجی و کیفیت پایین واریته های گندم داخلی، مشکلات دیاگرامی تولید کارخانجات آرد بیشتر مشهود شد و مدیران عامل کارخانجات آرد نیاز به بازنگری دیاگرام را در مجموعه خود احساس کردند. در این راستا به گفتگو با دکتر عبدمحمودی، دیاگرامیست و مدرس آردسازی و مدیر عامل شرکت مشاوران پویان صنعت پرداخته …

0 145

ایران دارای ۶۸ نوع واریته گندم است و بر اساس نوع سختی به انواع خیلی نرم، نرم، متوسط، سخت و بسیار سخت درجه بندی شده است. گندم بسیار سخت همانند گندم دروم دارای سختی بالایی است که در اغلب موارد به جای دروم معرفی می شود. اهمیت بالای گندم دروم و باید ها و نبایدهایی که در …

0 999