Posts in tag

پروتئین


با توجه به روندهای سلامتی و اهمیت نقش پروتئین در رژیم غذایی، افراد بیشتری این روزها به میزان پروتئین در مواد غذایی مصرفی خود توجه می‏کنند. برچسب “با پروتئین بالا” بر روی محصولات نشان داده است که فروش آن‏ها را افزایش می‏دهد و اغلب خریداران آن نیز افرادی هستند که به سلامتی خود اهمیت می‏دهند. …

0 55

      درجه استحصال آرد هر چند که تعریف واژه درجه استحصال آرد در خود کلمه نهفته است اما اگر در کاربرد این واژه دقت نشود ممکن است، مفهوم آن مبهم باشد. دو نوع اشتباه عمده که در تعریف این واژه اغلب مشاهده می شود، انتخاب روش مورد استفاده جهت محاسبه آن و استفاده …

0 49

گندم امسال به دلیل افزایش نیم درصدی پروتئین گندم که ناشی از افزایش بارندگی‌ها و کاهش سن زدگی است از کیفیت مطلوب تری برخوردار است. یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست خبری صبح ۱۶ تیرماه با اشاره به آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم گفت: تا امروز نزدیک به چهار میلیون و ۸۰۰ …

0 121